Page 113 - Bİ MAGAZİN SAYI 7

Bi MEKAN

113

HOCA’NIN YERİ

Bodrum her yaz marka değerini biraz daha parlatıyor aslında. Global marka da Bodrum’dan vazgeçmiyor, lokal
marka şmesine rağmen 34 yıldır direnmek ancak lezzet ve hizmet standartını hiç değiştirmemekle mümkün olabilirdi
herhalde. Çiğ böreğinden, pidelerine; sac kavurmasından peynirli puf böreklerine kadar her şeyi gözünüz kapalı
sipariş edebilirsiniz burada. Bir de mantıları var ki bana göre Bodrum’un en iyisi.

Hocanın Yeri, Türkbükü’nde binlerce lira ödemeden plaj keyfiyle birlikte lahmacun lezzetini yaşamak isteyenleri
cezbediyor. Mekân sahibi Reyhan Akman, 34 yıllık işletmelerinde mantı ve çiğ börek gibi geleneksel lezzetlerin yanı
sıra artık lahmacunun da menüde önemli bir yer edindiğini belirtti.

TEMMUZ 2025