Page 37 - BI MAGAZIN AGUSTOS 2026

Bi Bi ETKİNLİK

37

İstanbul’un en özel seyir noktalarından
biri olan Küçük Çamlıca’da gerçekleşen
etkinlik, tarih ve kültürü İtalyan mutfağının
seçkin örnekleriyle buluşturdu. Bölgenin
geçmişine ışık tutan paylaşımların yanı sıra,
Arbor Ristorante Italiano’nun mutfak anlayışı
ve Şef Giovanni Terraciano’nun imzasını
taşıyan lezzetler de davetliler tarafından
deneyimlendi. Etkinlik boyunca Arbor
İstanbul’un doğadan, yerel değerlerden
ve bulunduğu coğrafyadan ilham alan
yaklaşımı da paylaşıldı.
Etkinliğin merkezinde, araştırmacı yazar
Şerif Yenen’in gerçekleştirdiği “Çamlıca
Tepesi’nden İstanbul’a Bakış” başlıklı anlatım
yer aldı. İstanbul’un tarih boyunca şekillenen
silueti, bölgenin kent hafızasındaki yeri
ve kültürel zenginlikleri üzerine bilgiler
paylaşan Yenen, davetlileri şehrin farklı
BANU BIRKAN - GIOVANNI TERRACIANO dönemleri arasında bir yolculuğa çıkardı.

Bi Bi Bi

JÜLIDE ONENGUT ŞERIF YENEN SINEM AKSOY

AĞUSTOS 2026 A ĞUST OS 2026
AĞUSTOS 2026